新疆美食大盘鸡

2018-01-11 15:18

新疆特产美食大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆特产名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。
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