新疆美食下野地西瓜

2018-01-11 15:28

  提到新疆特产的西瓜,那不得不说产自下野地的西瓜。

下野地西瓜,瓜身饱满皮薄、汁肉甜美,全国闻名。也许你听过一句民谣:吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,下野地的西瓜甜又沙~一句民谣可见,下野地的瓜非同凡响。下野地西瓜是产自石河子建设兵团134团,西瓜在维吾尔语中叫做“阿吾兹”,新疆下野地西瓜个头大,含糖量极高,瓜瓤沙糯,西瓜汁多,单瓜重3—8公斤,最 大有过19公斤,瓜外形呈椭圆状,皮色黑绿带棕色锯齿状条纹,瓜瓤粉红色,瓜籽为黑籽大颗粒。

 
  新疆气温燥热、日照时间长,土质肥沃,种植出的西瓜尤其甜美,因此,有地理优势的新疆下野地西瓜闻名于全国,西瓜是消暑降温的平价水果。《本草纲目》称西瓜“消烦止渴,解暑热,疗喉痹宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒。含汁,治口疮。”其中的西瓜籽也是一种好食品。新疆下野地西瓜以个大、多沙瓤、高糖份、味甘爽、而受全国人民的喜爱。

 
新疆美食下野地西瓜
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